【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、回归方程(regression equation)、果蔬汁饮料、酸度计(acidimeter)、麻痹症、非致病菌(non-pathogenic fungi)
[判断题]回归方程y=a+bx,从统计上讲,只有b值显著地区别于0,确定的相关关系才有意义。
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[单选题]甲、乙、丙、丁四瓶溶液分别是K2CO3、Ba(NO3)2,H2SO4、K2SO4,中的一种,其中甲分别能C与乙、丙、丁发生反应,甲应该是()。
A. K2SO4
B. H2SO4
C. Ba(NO3)2
D. K2CO3
[单选题]细菌、病毒污染食品的主要危害不包括()。
A. 食物中毒
B. 肠道传染病
C. 神经麻痹症
[单选题]甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量,酸度计精度至少达到()pH。
A. ±0.1
B. ±.2
C. ±0.5
D. ±1.0
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