【名词&注释】
紫外线(ultraviolet)、经济效益(economic benefit)、核黄素(riboflavin)、增长率(growth rate)、消化吸收(digestion and absorption)、尼克酸(niacin)、食品深加工、人均收入增长(per capita income development)
[单选题]烟酸即(),又名维生素PP、抗糙皮病维生素或抗癞皮病维生素。
A. 叶酸 B. 植酸 C. 尼克酸(niacin) D. 泛酸