2022执业医师考试题库临床预防服务题库考试试题(8AB)

1. [单选题]可以发现营养缺乏病早期征象的营养评价方法是通过（）

A. 对每人每日营养素摄入量的调查
B. 评价个人和群体膳食的质和量^{(quality and quantity)}
C. 病史采集
D. 常规的体格检查
E. 有关的实验室检查

2. [单选题]属于不健康^{(unthriftiness)}的行为是（）

A. 饮酒
B. 定期体检
C. 静坐生活方式
D. 跑步
E. 吃甜食

3. [单选题]食物蛋白质的表观消化率（）

A. 摄入氮-粪氮／摄入氮×100%
B. 摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100%
C. 生物学价值×消化率
D. 吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100%
E. 储留氮／吸收氮×100

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