【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、亮氨酸(leucine)、卵磷脂(lecithin)、补中益气汤、碘缺乏病(iodine deficiency disorders)、天门冬(asparagus root)、过氧乙酸(peracetic acid)、有害物质(harmful substance)、严重危害(serious harm)、痛痛病(itaiitai disease)
[单选题]由于严重的环境污染而诱发的疾病称为
A. 地方病
B. 流行病
C. 公害病
D. 传染病
E. 职业病
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[单选题]下列说法正确的是
A. 蛋类中含胆固醇高
B. 蛋类中含卵磷脂低
C. 大豆中含淀粉很少
D. 鸡蛋中的铁吸收很差
E. 牛奶是铁含量很低的食物
[单选题]下列哪组全部是人体必需氨基酸
A. 天门冬氨酸、苯丙氨酸
B. 亮氨酸、赖氨酸
C. 缬氨酸、丙氨酸
D. 蛋氨酸、丝氨酸
E. 丙氨酸、谷氨酸
[单选题]属于生物地球化学性疾病的是
A. 黑脚病,痛痛病(itaiitai disease)
B. 水俣病,地方性氟中毒
C. 黑脚病,碘缺乏病
D. 心血管病,黑脚病
E. 痛痛病(itaiitai disease),地方性氟中毒
[单选题]加氯消毒饮水时,供水末梢水中要求含一定量余氯,监测余氯的主要作用是
A. 保持继续消毒的能力
B. 保证管网内的水持续消毒
C. 保证感官性状良好
D. 保证流行病学上安全
E. 增加消毒剂与饮用水的作用时间
[单选题]下列关于车间有害物质(harmful substance)检测中,最准确的是
A. 全天一个样品监测
B. 全天多个样品监测
C. 部分时间多个样品监测
D. 瞬时多个样品监测
E. 瞬时一个样品监测
[单选题]下列物质中,哪种是最强的氧化剂
A. 次氯酸钠
B. 过氧化氢
C. 过氧乙酸(peracetic acid)
D. 臭氧
E. 二氧化氯
[单选题]个体的健康危险因素评价年龄与实际年龄相近时,可评价个体为
A. 健康型
B. 存在危险型
C. 少量危险型
D. 中量危险型
E. 高量危险型
[单选题]甘温除热的代表方为( )
A. 小建中汤
B. 桂枝汤
C. 大建中汤
D. 四君子汤
E. 补中益气汤
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