【导读】
必典考网发布蛋白质题库2022考试试题试卷(7AC),更多蛋白质题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]谷类蛋白质中的限制氨基酸是()
A. A、精氨酸 B. B、赖氨酸 C. C、酪氨酸 D. D、色氨酸(tryptophan)