配制1袋鸡汁要求在沙拉盒中加入95摄氏度以上热水（）公斤。

【名词&注释】

地理位置(geographical position)、服务态度(service attitude)、知名度(popularity)、文明礼貌(good manners)

[填空题]配制1袋鸡汁要求在沙拉盒中加入95摄氏度以上热水（）公斤。

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学习资料：

[单选题]餐厅社会声誉的高低很大程度上取决于（）。

A. A、餐厅的地理位置
B. B、厨师的知名度
C. C、餐厅适宜的温度
D. D、是否有文明礼貌^{(good manners)}的服务态度

[单选题]应根据宾客的就餐形式、规格、（）等的不同来选用不同的西餐餐台。

A. 方式
B. 时间
C. 内容
D. 人数

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