冷饮食品铜的含量不应超过（）。

【名词&注释】

土耳其(turkey)、保护法(protection law)、服务员(waiter)、动物性(animal)、卫生法律(health law)、大陆性(territoriality)、植物性(botanical)、计量法(metrological law)、海洋性(oceanity)

[单选题]冷饮食品铜的含量不应超过（）。

A. 1mg／kg
B. 2mg／kg
C. 10mg／kg
D. 5mg／kg

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。

A. A、10
B. B、15
C. C、20
D. D、25

[单选题]膳食中热量来自粮谷类、薯类、豆类和（）食物。

A. A、植物性^(botanical)
B. B、海洋性^(oceanity)
C. C、大陆性
D. D、动物性

[单选题]1995年10月30日公布实施的卫生法律是（）。

A. A、《计量法^{(metrological law)}》
B. B、《中华人民共和国食品卫生法》
C. C、《动物保护法》
D. D、《环境保护法》

[单选题]西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技术。

A. 英式服务
B. 美式服务
C. 土耳其服务
D. 俄式服务

[单选题]人体体重的（）是水，分布在人体各组织器官中。

A. 85％
B. 75％
C. 65％
D. 55％

[单选题]零点餐厅的服务员要准备好各种开餐所用的（）。

A. 餐具
B. 用具
C. 器具
D. 酒具

本文链接：https://www.51bdks.net/show/z3gljo.html