单糖的环式结构解释了（）。

【名词&注释】

重金属(heavy metal)、核黄素(riboflavin)、硫胺素(thiamine)、脂蛋白(lipoprotein)、DNA双螺旋结构(dna double helix)、遗传信息流(genetic information flows)、碱基对(base pair)、4-糖苷键(4-linkages)、6-糖苷键、糖原分解(glycogenolysis)

[单选题]单糖的环式结构解释了（）。

A. 氧化性
B. 还原性
C. 变旋性
D. 旋光性

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[单选题]若用重金属沉淀pI=8的蛋白质时，该溶液的pH值应为（）。

A. 8
B. >8
C. <8
D. >=8

[单选题]下述遗传信息流动方向不正确的是（）。

A. DNA→DNA
B. DNA→RNA
C. RNA→蛋白质
D. RNA→DNA（真核）
E. RNA→DNA（病毒）

[单选题]下列哪种维生素能够转化为甲基和甲酰基载体的辅酶（）。

A. 硫胺素
B. 叶酸
C. 维生素A
D. 泛酸
E. 核黄素

[单选题]糖原分解^{(glycogenolysis)}过程中磷酸化酶水解的键是（）。

A. α-1，6-糖苷键
B. β-1，6-糖苷键
C. α-1，4-糖苷键^(4-linkages)
D. β-1，4-糖苷键^(4-linkages)
E. α-1，β-4-糖苷键^(4-linkages)

[单选题]hnRNA是下列哪一种RNA的前体（）。

A. tRNA
B. 真核rRNA
C. 真核mRNA
D. 原核rRNA
E. 原核mRNA

[单选题]血浆中何种脂蛋白浓度增加，可能具有抗动脉粥样硬化作用（）。

A. LDL
B. HDL
C. VLDL
D. 中间密度脂蛋白（IDL）
E. CM

[单选题]下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的（）。

A. 两条链方向相反
B. 两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定
C. 为右手螺旋，每个螺旋为10个碱基对^{(base pair)}
D. 嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧
E. 螺旋的直径为20A°

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