索氏提取法测定脂肪时，抽提时间是（）。

【名词&注释】

预处理(pretreatment)、金属元素(metal elements)、热导检测器(thermal conductivity detector)、离子化(ionization)、水蒸汽蒸馏法(steam distillation)、温度计(thermometer)、酸度计(acidimeter)、色谱法测定(chromatographic determination)、标准缓冲溶液(standard buffer solution)、减压蒸馏法(reduced pressure distillation)

[单选题]索氏提取法测定脂肪时，抽提时间是（）。

A. 用滤纸检查抽提完全为止
B. 虹吸产生后2小时
C. 抽提6小时
D. 虹吸20次

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学习资料：

[单选题]PHs-25型酸度计^(acidimeter)用标准缓冲溶液^{(standard buffer solution)}校正后，电极插入样品液测定PH值时（）

A. 调节定位旋钮，读取表头上的PH值。
B. 调节定位旋钮，选择PH值范围档，读取PH值。
C. 选择PH范围档，读取PH值。
D. 直接读取PH值。

[单选题]蒸馏挥发酸时，一般用（）

A. 直接蒸馏法
B. 减压蒸馏法^{(reduced pressure distillation)}
C. 水蒸汽蒸馏法
D. 加压蒸馏

[多选题]使用火焰原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时，样品预处理要达到的主要目的是（）

A. A、使待测金属元素成为气态、基态原子
B. B、使待测金属元素成为离了存在于溶液中
C. C、使待测金属元素与其他物质分离
D. D、除去样品中有机物

[单选题]气相色谱法测定^{(chromatographic determination)}食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）用（）进行测定，与标准系列比较定量。

A. 热导检测器
B. 电子捕获检测器
C. 氢火焰离子化检测器
D. 氮磷检测器

[单选题]下列各项中（）不是酒精计测定黄酒中的酒精所用仪器。

A. A、温度计
B. B、酒精计
C. C、密度瓶
D. D、量筒

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