患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、营养状况(nutritional status)、淀粉酶(amylase)、前白蛋白(prealbumin)、转铁蛋白(transferrin)、肠梗阻(intestinal obstruction)、胃肠道(gastrointestinal)、最适合(most suitable)、血白蛋白(serum albumin)

[单选题]患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。

A. E

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学习资料：

[单选题]住院患者预后营养指数（PNI）和营养危险指数的共用评定参数是（）。

A. 血清纤维结合蛋白
B. 血清前白蛋白
C. 血清白蛋白
D. 血清转铁蛋白
E. 血清总蛋白

[单选题]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。

A. C

[单选题]胰腺炎患者最适合^{(most suitable)}的是（）。

A. 不完全膳食
B. 匀浆膳
C. 蛋白质组件
D. 要素膳
E. 中央静脉法

[单选题]肠梗阻病人（）。

A. 软食
B. 普通膳食
C. 半流质
D. 流质
E. 静脉营养

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