【名词&注释】
全过程(whole process)、白兰地(brandy)、调酒师、杏仁露(almond juice)、西餐厅(western restaurant)、中餐厅(chinese restaurant)
[单选题]属碳酸饮料的为哪一种。()
A. A、香槟
B. B、杏仁露
C. C、可乐
D. D、脉动
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学习资料:
[单选题]在中餐厅(chinese restaurant)、西餐厅(western restaurant)中设置()。
A. 主酒吧
B. 酒廊
C. 服务酒吧
D. 宴会酒吧
[单选题]客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作,调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成,具有上述特点的酒吧是()。
A. 英美式酒吧
B. 酒廊
C. 服务酒吧
D. 宴会酒吧
[单选题]白兰地英文正确写法为。()
A. A、BourbonB、BrandyC、BeefeaterD、Bloody
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