2022评茶员考试题库模拟考试库173

1. [单选题]要想将茶叶含水量^{(leaf water content)}保持在6%以下，贮藏环境相对湿度必须控制在（）以下。

A. A、70%
B. B、60%
C. C、40%
D. D、30%

2. [单选题]安溪石山铁观音具有独特幽香岩韵属于（）香。

A. A、茶类香；
B. B、品种香；
C. C、地域香；
D. D、附加香。

3. [单选题]洞庭碧螺春^{(biluchun (tea))}香气青香持久带（）

A. A、兰花香；
B. B、花果香；
C. C、栗香；
D. D、甜香。

4. [单选题]（）茶素有“青蒂绿腹红镶边”的美誉。

A. A、乌龙茶
B. B、红茶
C. C、绿茶
D. D、普洱茶

5. [单选题]乌龙茶干评的程序是（）

A. 先看面装，后看中段，再看下身
B. 先看中段，后看面装，再看下身
C. 先嗅香气，后看条索，再看色泽
D. 先看条索，后看色泽，再嗅香气

6. [多选题]普洱生茶茶艺需要注意的五个方面是？（）

A. 茶叶
B. 用水
C. 茶艺
D. 茶器
E. 茶席

7. [单选题]湿仓陈化又可以称作（）

A. 低温高湿
B. 低温低湿
C. 高温低湿
D. 高温高湿

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