将牛奶加热62℃，30min的目的是

【名词&注释】

病原学(etiology)、防腐剂、致病性(pathogenicity)、尖锐湿疣(condyloma acuminatum)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、吞噬细胞(phagocyte)、水痘-带状疱疹病毒(varicella-zoster virus)、绝大多数(most)、巴氏消毒法(pasteurization)、潜伏性感染(latent infection)

[单选题]将牛奶加热62℃，30min的目的是

A. A．使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收
B. B．杀灭牛奶中的所有微生物
C. C．杀死牛奶中的病原菌
D. D．使牛奶不含活菌
E. E．防止或抑制微生物在牛奶中生长和繁殖

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[单选题]肺炎链球菌的主要致病因素是

A. A．C反应蛋白
B. B．自溶酶
C. C．荚膜
D. D．外毒素
E. E．内毒素

[单选题]在感染过程的5种结局中最不常见的表现是

A. A．病原体被清除
B. B．隐性感染
C. C．显性感染
D. D．病原携带状态
E. E．潜伏性感染^{(latent infection)}

[单选题]细菌的代时一般为

A. A．10～19min
B. B．20～30min
C. C．40～60min
D. D．18～24h
E. E．33h

[单选题]肠道杆菌所不具有的一种抗原是

A. A．M抗原
B. B．H抗原
C. C．0抗原
D. D．K抗原
E. E．Vi抗原

[单选题]霍乱首例病人的确诊应快速、准确，并及时作疫情报告，这是因为该病

A. A．为烈性传染病
B. B．病死率极高
C. C．无治疗方法
D. D．无有效的预防措施
E. E．以上都不是

[单选题]引起尖锐湿疣的病原体是

A. A．HBV
B. B．HPV
C. C．EBV
D. D．vzv
E. E．CMV

[单选题]下列疾病中，属于Prion病的是

A. A．非洲儿童恶性淋巴瘤
B. B．鹿慢性消瘦症
C. C．艾滋病
D. D．狂犬病
E. E．屠夫寻常疣

[多选题]关于细胞朊病毒与羊瘙病朊病毒，下列说法中正确的是

A. A．都对热、酸碱和蛋白酶K具有很强的抵抗力
B. B．PrPsc只存在于感染动物中
C. C．它们都是朊病毒，都由正常宿主细胞基因编码
D. D．二者的结构不同
E. E．细胞朊病毒无害，而羊瘙病朊病毒具有致病性和传染性

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