餐厅服务员必须掌握各种基本服务技能，这是（）的基本保证和重要

【名词&注释】

服务水平(service level)、具体内容(concrete contents)、服务项目(service items)、朝鲜族聚居区、去污剂(detergent)、餐厅服务员、服务周到(provide good service)

[单选题]餐厅服务员必须掌握各种基本服务技能，这是（）的基本保证和重要标志。

A. 服务能力
B. 服务项目
C. 服务方式
D. 服务水平

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学习资料：

[单选题]银器进行去油洗涤时可用（）洗涤。

A. 一般去污剂
B. 含酸的去污剂
C. 含碱的去污剂
D. 含蛋白质的去污剂

[单选题]朝鲜族聚居区盛产（），主食以（）为主，其次是冷面和米糕。

A. A、大米米饭
B. B、小麦面食
C. C、小米小米饭
D. D、高粱面食

[单选题]就餐服务中，服务员应协助就餐宾客照顾儿童，这是（）中具体内容。

A. A、就餐服务周到^{(provide good service)}
B. B、真心周到大方
C. C、有偿服务
D. D、礼仪大度

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