所谓必需脂肪酸是因为它们（）。

【名词&注释】

苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase)、琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase)、柠檬酸合成酶(condensing enzyme)、异柠檬酸脱氢酶(isocitrate dehydrogenase)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、辅助因子(helper factor)、丙酮酸脱氢酶系、甲硫氨酸(methionine)、硫解酶(thiolase)、糖原分解(glycogenolysis)

[单选题]所谓必需脂肪酸是因为它们（）。

A. 在体内合成某些重要物质
B. 比一般脂肪酸重要
C. 在体内不能合成
D. 在食物中促进某些维生素的利用
E. 供能较多

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[单选题]体内转运一碳单位的载体是（）

A. 叶酸
B. 维生素B12
C. 四氢叶酸
D. 血红蛋白
E. S-腺苷甲硫氨酸^(methionine)

[单选题]以TPP为辅助因子的酶是（）

A. 柠檬酸合成酶
B. 苹果酸脱氢酶
C. 琥珀酸脱氢酶
D. 异柠檬酸脱氢酶
E. α-酮戊二酸脱氢酶系

[单选题]含有2个羧基的氨基酸是（）。

A. Glu
B. Lys
C. Gln
D. Asn
E. Cys

[单选题]下列哪项是糖原分解^{(glycogenolysis)}的关键酶？（）

A. 脱枝酶
B. 磷酸葡萄糖变位酶
C. 分枝酶
D. 糖原磷酸化酶
E. 以上都不是

[单选题]下列哪种物质是体内转运一碳单位的载体？（）

A. 血红蛋白
B. 叶酸
C. 四氢叶酸
D. 维生素B12
E. S-腺苷甲硫氨酸^(methionine)

[单选题]下列哪种物质是PFK-1最强的别构激活剂？（）

A. 2，6-FBP
B. ADP
C. ATP
D. AMP
E. 1，6-FBP

[单选题]下列哪种酶是脂肪酸氧化的限速酶？（）

A. 硫解酶^(thiolase)
B. 脂酰辅酶A合成酶
C. 脂酰辅酶A脱氢酶
D. 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ
E. △2烯酰水化酶

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