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女性,40岁,经常出现牙龈出血,并时有鼻出血和球结膜出血,每次

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  • 【名词&注释】

    营养状况(nutritional status)、抗坏血酸(ascorbic acid)、大豆蛋白(soybean protein)、生理功能(physiological function)、促进作用(promotion)、转氨酶(transaminase)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、密切相关(closely related)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、经常出现(often appear)

  • [单选题]女性,40岁,经常出现(often appear)牙龈出血,并时有鼻出血和球结膜出血,每次月经量较多,偶有外伤时伤口愈合缓慢,检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。

  • A. E

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  • 学习资料:
  • [单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是()
  • A. 大麦
    B. 燕麦
    C. 高纤谷物
    D. 青稞
    E. 黄豆麸皮

  • [单选题]维生素B6的生理功能不包括()
  • A. 转氨酶和脱羧酶的辅酶
    B. 与脂肪代谢密切相关(closely related)
    C. 与血红素合成有关
    D. 抗氧化作用
    E. 促进同型半胱氨酸的转变

  • [单选题]对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是()
  • A. 植酸盐
    B. 多酚类物质
    C. 钙
    D. 大豆蛋白
    E. 肉类

  • [单选题]脂溶性维生素中最易于排出体外的是()
  • A. 维生素A
    B. 维生素D
    C. 维生素E
    D. 维生素K
    E. 维生素C

  • [单选题]下列不属于维生素的是()
  • A. 叶酸
    B. 烟酸
    C. 牛磺酸
    D. 抗坏血酸
    E. 泛酸

  • [单选题]营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是()
  • A. 钙化醇
    B. 硫胺素
    C. 核黄素
    D. 抗坏血酸
    E. 烟酸

  • [多选题]动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值(protein nutritive value)高,主要是因为()
  • A. 动物蛋白质中没有限制性氨基酸(limiting amino acid)
    B. 必需氨基酸组成与人体相近
    C. 消化率较高
    D. 利用率较高
    E. 含氮量高于植物蛋白质

  • [单选题]男性,45岁,职业会计(中等强度劳动),喜食肉类,饮酒,不爱运动。查体:身高170cm,体重87kg;空腹血糖6.0mmol/L(正常
  • A. A

  • [单选题]维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要
  • A. E

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