【名词&注释】
生长发育(growth and development)、表面活性(surface activity)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、基本要求(basic requirements)、营养不良(malnutrition)、肺水肿(pulmonary edema)、营养缺乏病(deficiency disease)、棉籽油(cottonseed oil)、主要依据(main basis)
[多选题]营养缺乏病(deficiency disease)的诊断可综合疾病的( )做出诊断。
A. 发生过程
B. 膳食史
C. 人体测量
D. 生化检验
E. 临床检查
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学习资料:
[多选题]营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。
A. 肺黏膜修复不良
B. 肺萎缩
C. 肺水肿
D. 气胸
E. 肺癌
[多选题]最易受到黄曲霉毒素污染的食品为( )
A. 稻谷
B. 小麦
C. 玉米
D. 花生
E. 棉籽油(cottonseed oil)
[多选题]人类食物的基本要求是
A. 无毒、无害
B. 具有相应的色、香、味等感官性状
C. 符合应当有的营养要求
D. 具有调节机体功能
E. 能够促进生长发育
[多选题]根据五行相生关系确立的治法为( )
A. 肝旺泻心
B. 滋水涵木
C. 培土生金
D. 佐金平木
E. 益火补土
[单选题]观察舌象辨别病邪的性质主要依据(main basis)是( )
A. 舌苔的有无
B. 舌苔的润燥
C. 舌苔的厚薄
D. 舌苔的颜色
E. 舌苔的腐腻
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