人体内碘主要参与构成（）。

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase)、甲状腺素(thyroxine)、化学物质(chemicals)、胶体渗透压(colloid osmotic pressure)、水解作用(hydrolysis)、限制性氨基酸(limiting amino acid)、充分利用(make full use)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)、赖氨酸羟化酶(lysyl hydroxylase)

[单选题]人体内碘主要参与构成（）。

A. 脑垂体
B. 胰岛素
C. 甲状腺素
D. 睾酮
E. 雌二醇

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学习资料：

[单选题]痛风急性发作期，全天食物中嘌呤摄入量应控制在（）。

A. 300mg
B. 400mg
C. <150mg
D. 250mg
E. <50mg

[单选题]水肿可能是由于缺乏（）

A. 钙
B. 糖类
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 维生素A

[单选题]飞行员膳食中，由脂肪提供能量的适宜比例为（）

A. 10％～15％
B. 15％～20％
C. 25％～30％
D. 20％～25％
E. 20％～35％

[单选题]有害化学物质进入机体后在肝脏代谢，其主要的代谢酶为（）

A. 赖氨酸羟化酶^{(lysyl hydroxylase)}
B. 丙氨酸氨基转移酶
C. 鸟氨酸氨基甲酰转移酶
D. 混合功能氧化酶
E. G－6－P酶

[单选题]限制氨基酸的存在，使机体（）

A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质提供热能受到限制
C. 合成组织蛋白质受到限制
D. 蛋白质分解代谢^{(protein catabolism)}受到限制
E. 机体氮平衡受到限制

[单选题]为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）

A. 铁锅
B. 陶瓷锅
C. 沙锅
D. 不锈钢锅
E. 铝锅

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