食品生产经营单位应遵守的义务包括：（）。

【名词&注释】

发展经济、食物中毒(food poisoning)、生产经营单位(production-operation unit)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、食品生产经营(food production or marketing)、卫生行政部门(health administration)、半生不熟(rawness)、食品卫生许可证

[多选题]食品生产经营单位应遵守的义务包括：（）。

A. A、取得食品卫生许可证
B. B、加强自身的食品卫生管理
C. C、加强自身建设，发展经济
D. D、接受卫生行政部门^{(health administration)}和食品卫生监督员依法实施监督检查

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学习资料：

[单选题]半生不熟^(rawness)的涮羊肉不宜吃的最主要原因是（）。

A. A、容易感染上旋毛虫病或引起食物中毒
B. B、易引起过敏
C. C、不宜被人体消化
D. D、味道不好

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