【名词&注释】
预处理(pretreatment)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、大肠菌群(coliform group)、分析仪器(analytical instrument)、元素符号(symbol of element)、结晶水(crystal water)、使用寿命。、响应值(response value)、精密度和准确度(precision and accuracy)、酸式滴定管
[单选题]酸式滴定管不能盛放碱类溶液,是因为()。
A. A、磨口旋塞会被碱类溶液腐蚀粘住
B. B、酸、碱中和会影响滴定结果
C. C、违反了操作规定
D. D、碱类溶液会与玻璃起反应
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学习资料:
[单选题]凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时,蒸馏时间一般为()
A. A、5分钟
B. B、30分钟
C. C、60分钟
D. D、120分钟
[单选题]乳糖结晶水的蒸发温度是()。
A. A、80℃
B. B、94℃
C. C、120℃
D. D、300℃
[单选题]PFPD检测器适合于检测类型的样品()。
A. A、含S、P的有机化合物
B. B、含N、P的有机化合物
C. C、含C的有机化合物
D. D、所有化合物
[单选题]大肠菌群:经()培养,能发酵乳糖,产酸、产气,需氧或兼性厌气的G-无芽胞杆菌。
A. A、45℃24h
B. B、37℃24h
C. C、37℃48h
[单选题]锡的元素符号为()。
A. A、cr
B. B、sn
C. C、cd
D. D、se
[多选题]样品预处理应达到以下目的()。
A. A、浓缩被测组分,提高测定的精密度和准确度(precision and accuracy)
B. B、消除共存组分对测定的干扰
C. C、通过生成衍生物等预处理方法,使一些通常难以获得检测信号的待测组分转化为具有较高响应值(response value)的化合物
D. D、经过预处理后的样品更易保存和运输;除去样品中对分析仪器有害的组分,延长仪器的使用寿命。
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