蛋白质构象容易发生变化，是由于连接氨基酸的（）。

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、相对速度(relative velocity)、操作温度(operating temperature)、扩散阻力(diffusion resistance)、机械能衡算(mechanical energy balance)、发生变化

[填空题]蛋白质构象容易发生变化，是由于连接氨基酸的（）。

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[单选题]结晶操作时，在温度较高的情况下，为减少扩散阻力，可以（）

A. 降低操作温度
B. 提高操作温度
C. 增加品种数量
D. 增加固体晶种与溶液之间的相对速度

[多选题]在流体流动的机械能衡算^{(mechanical energy balance)}时，要应用柏努利方程来进行计算，方程中关于流体和流动的能量，共有（）。

A. 位能
B. 动能
C. 静压能
D. 损失能量
E. 输送机械给予能量

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