（）是生物技术产业化，发展大规模生产的最关键环节。

【名词&注释】

啤酒酵母(beer yeast)、细胞工程(cell engineering)、基因工程(genetic engineering)、麦芽糖(maltose)、大规模(large-scale)、关键环节、氯霉素(chloramphenicol)、土霉素(oxytetracycline)、不相关型、生物技术产业化(biotechnology industrialization)

[多选题]（）是生物技术产业化^{(biotechnology industrialization)}，发展大规模生产的最关键环节。

A. A、细胞工程
B. B、基因工程
C. C、发酵工程
D. D、酶工程

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）.

A. 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖
B. 葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖
C. 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖
D. 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖

[多选题]不属于生长不相关型发酵的是（）

A. A、酒精
B. B、土霉素^{(oxytetracycline)}
C. C、氯霉素^{(chloramphenicol)}
D. D、杆菌肽
E. E、谷氨酸

[多选题]下列属于连续式发酵特点的是（）

A. A、发酵罐内物系的组成将不随时间而变
B. B、反应器可以是搅拌罐式反应器，也可以是管式反应器
C. C、易于实现自动化
D. D、不易发生杂菌的污染
E. E、一些经代谢产生的前体可能丢失

本文链接：https://www.51bdks.net/show/yz43xd.html