2022二级营养师题库笔试每日一练(04月17日)

1. [多选题]膳食纤维的生理意义()

A. 增强肠道功能有利粪便排除
B. 控制体重和减肥
C. 可降低血糖和血胆固醇即防治高血脂、糖尿病
D. 防治憩室病、压挤病
E. 防治胆结石

2. [单选题]阻断亚硝胺^{(blocking nitrosamine formation)}形成的食物首选()

A. A、西红柿
B. B、大枣
C. C、柑橘
D. D、猕猴桃

3. [单选题]中国营养学会推荐妊娠蛋白质增加量^{(rate of increment)}是：早期()克/天，中期()克/天，晚期()克/天。

A. A、5，15，20
B. B、10，15，25
C. C、15，20，25
D. D、20，25，30

4. [单选题]淀粉的消化从()开始，()是消化淀粉的主要场所。

A. A、口腔，胃
B. B、食道，小肠
C. C、口腔，小肠
D. D、食道，胃

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