妇幼营养学题库2022试题题库(7J)

1. [单选题]在各种营养素中，妊娠期间哪些增加的值较高（）

A. 叶酸、能量、维生素C
B. 叶酸、铁、维生素B
C. 叶酸、铁、维生素D
D. 能量、叶酸、铁
E. 能量、维生素A、维生素C

2. [单选题]下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）

A. 促进必需氨基酸吸收
B. 胆固醇是合成维生素D的原料
C. 每克可提供9kcal能量
D. 可提供脂溶性维生素
E. 增加饱腹感

3. [单选题]马铃薯中的毒性成分是（）

A. 皂素
B. 亚麻仁苦苷
C. 龙葵素
D. 血凝素
E. 苦杏仁^{(bitter almond)}素

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