【名词&注释】
调查报告(investigation report)、生理功能(physiological function)、基本内容(basic content)、调查结果(investigation results)、遵纪守法、基础代谢(basal metabolism)、重要组成部分(important part)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、表达清晰、糖耐量因子(glucose tolerance factor)
[单选题]婴儿一岁时身长约达()cm。
A. A、70
B. B、75
C. C、80
D. D、85
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学习资料:
[单选题]胰液的主要性状是()
A. A、碱性液体
B. B、黄色液体
C. C、绿色液体
D. D、酸性液体
[多选题]家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是()
A. 加水搓洗
B. 加碱
C. 加盐
D. 加醋
E. 用高压锅煮饭
[多选题]含碳水化合物丰富的食物是()
A. 谷类
B. 薯类
C. 根茎类蔬菜
D. 叶类蔬菜
E. 豆类
[多选题]下列各项中,不利于钙吸收的是()
A. 脂肪
B. 草酸盐、植酸盐
C. 纤维素
D. 乳糖
E. 蛋白质
[单选题]下列哪种矿物质是葡萄糖耐量(glucose tolerance)因子(GTF)的重要组成部分(important part)。()
A. A、铁
B. B、铬
C. C、钴
D. D、钠
[单选题]营养生理需要量是指()
A. A、维持人体正常生长发育所需要的量
B. B、维持人体正常体温所需要的量
C. C、从事劳动所需要的量
D. D、维持基础代谢所需要的量
E. E、维持人体正常生理功能所需的最低数量
[多选题]市场调查报告撰写的基本要求包括()
A. 客观、真实、准确地反映调查结果
B. 文字精练,用语中肯
C. 结论和建议表达清晰
D. 报告后附必要的表格、附件和附图
E. 报告完整,印刷清楚美观
[多选题]公共营养师职业守则的基本内容是()
A. A.敬业爱岗B.服务群众C.获取资本D.遵纪守法E.平等待人
[多选题]禽肉的营养特点()
A. A.脂肪含量少B.脂肪熔点低C.含氮浸出物少D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E.易消化吸收
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