【导读】
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1. [单选题]应用纸片法测定大肠菌群时,大肠菌群快速测定纸片在样本上的停留时间为()。
A. 10秒
B. 30秒
C. 60秒
D. 90秒
E. 120秒
2. [单选题]下列小肠结肠炎耶尔森菌初步鉴定结果错误的是()。
A. 三糖铁琼脂上呈A/A反应
B. 尿酶阳性
C. 动力25℃培养阳性
D. 动力37℃培养阴性
E. 硫化氢阳性
3. [单选题]采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问,一般一式()。
A. 四份
B. 两份
C. 三份
D. 五份
E. 六份
4. [单选题]关于色谱法的描述,不正确的是()。
A. 色谱法发明于二十世纪初
B. 气相色谱可做微生物分类和鉴定
C. 液相色谱可做微生物化学成分分析
D. 质谱仪也可做微生物化学成分分析,但不能进行微生物分类和鉴定
E. 保留时间是色谱分析中比较重要的参数之一
5. [单选题]电泳的主要原理是()。
A. 带电物质在电场的作用下,向着异种电荷电极的方向移动
B. 带电物质在电场的作用下,向着同种电荷电极的方向移动
C. 缓冲液中有与分离物质发生反应的体系
D. 根据样品的溶解性质
E. 根据样品的分子量的大小
6. [单选题]关于离子交换层析原理(chromatography principle),正确的是()。
A. 酶与底物反应
B. 抗原抗体反应
C. 分子量的大小
D. 凝胶介质形成的多孔网状结构
E. 纤维素或凝胶介质带电荷不同
7. [单选题]志贺菌的主要传播途径为()。
A. 血液传播
B. 性传播
C. 饮食传播
D. 呼吸道传播
E. 密切接触传播
8. [单选题]沙门菌血清学分型鉴定包括()。
A. O抗原、K抗原的鉴定
B. O抗原、Vi抗原的鉴定
C. H抗原、K抗原的鉴定
D. O抗原、H抗原的鉴定
E. O抗原、H抗原和Ⅵ抗原的鉴定
9. [单选题]按照我国医疗机构水污染物排放标准(pollution discharge standard)(GB18466-2005)的规定,医疗机构污水中粪大肠菌(fecal coliform)群的测定方法是()。
A. 平皿计数法
B. 多管发酵法
C. 滤膜法
D. 酶底物法
E. 免疫磁荧光抗体法
10. [单选题]真菌和酵母菌计数培养温度是()。
A. 37℃
B. 30℃
C. 42℃
D. 44.5℃
E. 25℃