2024营养与食品卫生(副高)考试试题试卷(7K)

【名词&注释】

生活环境(living environment)、精神生活(spiritual life)、苏合香丸(storax pill)、帕金森综合征(parkinsonian syndrome)、农村卫生资源(rural health resources)、军团菌病(legionnaire ' s disease)、劳动条件(working conditions)、时间紧迫感、慢性病患病率(chronic prevalence rate)、多发性脑梗死(multiple cerebral infarction)

[单选题]细菌与所致疾病组合不正确的为（ ）

A. 幽门螺杆菌—B型胃炎
B. 铜绿假单胞菌—烧伤感染
C. 军团菌—军团菌病
D. 百日咳杆菌—百日咳
E. 流感杆菌—流感

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[单选题]半固体培养基中琼脂浓度为（ ）

A. 6%－10%
B. 11%－20%
C. 0.3%－0.5%
D. 0.01%－0.1%
E. 1%－5%

[单选题]伦理道德主要通过什么影响人们的健康

A. 生活环境
B. 劳动条件^{(working conditions)}
C. 心理
D. 精神生活
E. 生活方式

[单选题]对中国目前存在的卫生问题，描述最恰当的是

A. 传染性疾病已成为居民的主要死因
B. 慢性病患病率^{(chronic prevalence rate)}已得到有效控制
C. 城乡居民健康状况之间差异不明显
D. 城市卫生资源过剩，农村卫生资源缺乏
E. 卫生法律体系健全

[单选题]A型行为具有两个核心成分，其中包括“过分的竞争性和敌意”和

A. 勤奋忙碌
B. 易发火
C. 易急躁
D. 时间紧迫感
E. 富有雄心

[单选题]发病率与患病率有相同之处，又有差异，因而常易混淆，下列哪种说法不正确

A. 两者均为测量疾病频率的指标
B. 计算患病率时，其分子应为某特定时期或特定时点内患有某病的所有患者
C. 计算患病率时，其分子不应包括在研究期间或时点之前已经发病的病例
D. 发病率是指在特定时间内某人群中某病新病例的发生频率
E. 计算发病率和患病率时，选择公倍数K值的原则相同

[单选题]重复原则是指

A. 实验研究中样本必须包含多个同质实验单位或多次重复实验
B. 各实验组与对照组在非实验因素方面尽可能一致
C. 每一实验单位具有同等机会被分配到各对比的组中去
D. 使对比各组中每一受试对象具有同等机会处于任何序位上接受实验
E. 没有均衡性的对照是无效的对照

[单选题]下列指标属于相对数的有

A. 均数
B. 比数
C. 构成比
D. 发病数
E. 测量值

[单选题]大鼠胚胎的器官发生期为

A. 5～8天
B. 10～12天
C. 9～17天
D. 3～8周
E. 11～20天

[单选题]呼吸系统疾病在我国占内科疾病的( )，并且呈上升趋势。

A. 1／2
B. 1／4
C. 1／5
D. 1／3

[单选题]2000年中国营养学会推荐成人钙的适宜摄入量(mg/d)是（ ）

A. 500
B. 800
C. 1000
D. 1200
E. 2000

[多选题]帕金森综合征的发病原因( )。

A. 服用大量镇静药和抗精神病药
B. 叶酸缺乏
C. 一氧化碳中毒
D. 饮食过量
E. 多发性脑梗死^{(multiple cerebral infarction)}

[多选题]与孕前相比，健康孕妇的机体代谢改变包括( )。

A. 蛋白质代谢呈负平衡
B. 蛋白质代谢呈正氮平衡
C. 胰岛素分泌增加
D. 钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加
E. 胰岛素减少

[多选题]盐渍方法有( )。

A. 先腌后冻
B. 湿腌
C. 先冻后腌
D. 干腌
E. 晒干后再腌

[单选题]中风阳闭，灌服可选用（ ）

A. 至宝丹或安宫牛黄丸
B. 苏合香丸
C. 解语丹
D. 参附汤
E. 独参汤

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