2023临床营养(副高)试题分析(09.25)

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、食物中毒(food poisoning)、临床意义(clinical significance)、苏合香丸(storax pill)、安宫牛黄丸(an gong niu huang wan)、卫生标准(hygienic standard)、肾阳虚衰(deficiency of the kidney-yang)、呼吸器官(respiratory organ)、黄曲霉毒、高脂蛋白血症(hyperlipoproteinemia)

[单选题]WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率，测定时，全身处于休息状态，禁食仅需

A. 2小时
B. 4小时
C. 6小时
D. 8小时
E. 10小时

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学习资料：

[单选题]微量元素的特点不包括

A. 在体内分布均匀
B. 不能在体内合成
C. 不能在体内被代谢而消失
D. 缺乏微量元素对机体不利
E. 摄入过量微量元素对机体有危害

[多选题]与机体铁的吸收、转运和储备有关的维生素有

A. 维生素B1
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B2

[单选题]下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是

A. 黄曲霉毒素
B. 氨基甲酸酯类
C. 拟除虫菊酯类
D. 有机氯
E. 单端孢霉烯族化合物

[单选题]按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求

A. ≥5％
B. ≤5％
C. ≥3％
D. 3％～5％
E. 2％～3％

[单选题]从临床表现上来看，感染型与毒素型食物中毒最大的区别在于

A. 有无恶心、呕吐
B. 有无腹痛、腹泻
C. 有无体温升高
D. 病死率不同
E. 死亡率不同

[单选题]胆囊疾病患者营养治疗基本原则是

A. 调控膳食脂肪和胆固醇量
B. 严格限制脂肪量
C. 严格限制胆固醇量
D. 降低总能量
E. 严格限制蛋白质量

[单选题]由氮计算蛋白质的换算系数是（ ）。

A. 6.25
B. 2.56
C. 5.62
D. 6.90
E. 7.00

[单选题]转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是

A. 果糖
B. 海藻糖
C. 寡糖
D. 麦芽糖
E. 乳糖

[单选题]临床上将高脂蛋白血症^{(hyperlipoproteinemia)}分为5型，其中血脂以三酰甘油明显升高为主，而胆固醇变化不大的属于

A. Ⅰ型
B. Ⅱa型
C. Ⅲ型
D. Ⅱb型
E. Ⅳ型

[单选题]慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例，其理由是（ ）。

A. 易发生脂肪肝
B. 易发生肥胖
C. 易降低糖耐量
D. 降低呼吸功能储备
E. 改变呼吸器官^{(respiratory organ)}固有结构

[多选题]低钙、正常磷饮食中忌用的食物有

A. 乳类及乳制品
B. 茶
C. 豆类
D. 虾皮
E. 芝麻酱

[单选题]中风阳闭，灌服可选用（ ）

A. 至宝丹或安宫牛黄丸
B. 苏合香丸
C. 解语丹
D. 参附汤
E. 独参汤

[多选题]舌生芒刺的临床意义可以是（ ）

A. 胃脘食滞
B. 热入营血
C. 肝胆火盛
D. 气分热盛
E. 心火亢盛

[多选题]妊娠恶阻的证型包括（ ）

A. 气血虚弱
B. 脾胃虚弱
C. 阴虚内热
D. 肝胃不和
E. 肾阳虚衰^{(deficiency of the kidney-yang)}

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