2024职业卫生(正高)终极模考试题288

【名词&注释】

亲脂性(lipophilia)、生物转化反应

[多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是

A. 生物转化反应
B. 生物富集反应
C. 亲脂性强
D. 强蓄积性
E. 慢性中毒和远期效应

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