【名词&注释】
食品行业(food industry)、活性中心(active center)、病理变化(pathological changes)、食品安全国家标准、《食品安全法》(law of food safety)、重要措施(important measure)、反应速度、组成部分(part)、快速性心律失常(tachyarrhythmia)、物理检查(physical examination)
[单选题]下列有关酶的概念哪一项是正确的
A. 所有的蛋白质都有酶活性
B. 其底物都是有机化合物
C. 其催化活性都需要特异的辅助因子
D. 对底物都有绝对专一性
E. 其化学本质是蛋白质或RNA
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学习资料:
[单选题]血中NPN明显增高的重要原因是
A. 肝功能不良
B. 肾功能不良
C. 蛋白质进食太多
D. 尿素合成增加
E. 谷氨酰胺合成增加
[单选题]药物的生物利用度是指
A. 药物经胃肠道进入门脉的分量
B. 药物能吸收进入体循环的分量
C. 药物吸收后达到作用点的分量
D. 药物吸收后进入体内的相对速度
E. 药物吸收进入体循环的相对分量和速度
[单选题]毛果芸香碱主要用于治疗下列哪种疾病
A. 重症肌无力
B. 青光眼
C. 有机磷中毒
D. 房室传导阻滞
E. 术后腹气胀
[单选题]新斯的明对下列哪种组织作用最强
A. 气管平滑肌
B. 心血管
C. 膀胱平滑肌
D. 骨骼肌
E. 胃肠道
[单选题]下面那种情况禁用β受体阻断药
A. 心绞痛
B. 快速性心律失常(tachyarrhythmia)
C. 高血压
D. 房室传导阻滞
E. 甲状腺功能亢进
[单选题]随机选择5所幼儿园小班儿童,进行某种新流感疫苗的预防效果观察,随访3年结果表明95%的免疫接种者未发生该病,由此研究者认为
A. 该疫苗预防效果好,因可预防95%儿童不生病
B. 该疫苗预防效果欠佳,仍有5%的儿童生病
C. 不能下结论,因未进行统计学检验
D. 不能下结论,因未设对照组
E. 不能下结论,因3年观察时间不够
[单选题]林某,女性,45岁,大学某研究所研究员。近年工作繁重,近2个月,林某常有莫名其妙的焦虑和不安,注意力不集中,食欲下降,白天头痛、烦闷、全身乏力,晚上失眠心悸,做了2次比较全面的物理检查(physical examination)和生化检查,均没有阳性结果,林某所处的健康状况最有可能的是
A. 器质性疾病状态
B. 基本健康状态
C. 亚临床状态
D. 亚健康状态
E. 无症状疾病状态
[单选题]负责组织食品安全国家标准审评委员会的国务院有关部门是
A. 食品药品监督管理部门
B. 卫生行政部门
C. 质量监督检验检疫部门
D. 标准化行政部门
E. 工商行政管理部门
[单选题]矽肺的基本病理变化是
A. 肺门淋巴结肿大、肺间质纤维化
B. 胸膜增厚、肺组织大块纤维化
C. 矽结节形成、肺气肿
D. 矽结节形成、肺间质纤维化
E. 矽结节形成、肺门淋巴结肿大
[单选题]有关酶的论述,哪一点是正确的( )。
A. 随温度升高酶促反应速度加快
B. 某些酶的化学本质是蛋白质
C. 酶和酶原均存在活性中心
D. 酶蛋白决定酶催化专一性
E. 酶的辅助因子决定专一性
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