2024高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)冲刺密卷正确答案(06.23)

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、低密度脂蛋白(low density lipoprotein)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、硝苯地平(nifedipine)、可食用(an edible)、抗惊厥(anticonvulsant)、低脂肪(low fat)、动物油(animal oil)、可的松(cortisone)

[单选题]铁的丰富来源为

A. 动物血
B. 瘦肉
C. 蛋黄
D. 牛奶
E. 红糖

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学习资料：

[单选题]膳食中维生素E最好的来源是

A. 肉类
B. 动物内脏
C. 动物油^{(animal oil)}
D. 植物油
E. 水果

[单选题]体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时的营养状况

A. 一定时间内和较长时期
B. 一定时间内
C. 较长时期
D. 较长时期和一定时间内
E. 以上都不对

[单选题]具有抗氧化作用的维生素是

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 叶酸
E. 维生素B

[单选题]下列罐头中可食用的是

A. 漏听
B. 超过保存期
C. 生物性胖听
D. 物理性胖听
E. 平酸腐败

[单选题]反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是

A. 可增加血浆胆固醇
B. 可升高低密度脂蛋白
C. 降低高密度脂蛋白
D. 其作用比饱和脂肪酸弱
E. 是心血管疾病的危险因素

[单选题]下列可引起尿酸生成增多的因素为

A. 细胞合成代谢增加
B. 核酸分解代谢减少
C. 尿酸合成酶活性增加
D. 发热
E. 菌痢

[单选题]药效受大量摄入叶酸影响的药物是（ ）。

A. 左旋多巴
B. 苯巴比妥
C. 硝苯地平
D. 氢化可的松^(cortisone)
E. 普萘洛尔

[单选题]病毒性肝炎营养治疗的原则为

A. 高能量、高蛋白、高维生素
B. 高能量、高蛋白、低脂肪^{(low fat)}
C. 高能量、低蛋白、高维生素
D. 高蛋白、低脂肪^{(low fat)}、适量糖类和能量
E. 高蛋白、高糖类、适量能量和维生素

[单选题]下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（ ）

A. 腹大如鼓
B. 四肢枯黄
C. 皮色苍黄
D. 胁下或腹部痞块
E. 下肢水肿

[单选题]瘀血腰痛，治宜选用（ ）

A. 身痛逐瘀汤
B. 补中益气汤
C. 血府逐瘀汤
D. 膈下逐瘀汤
E. 少腹逐瘀汤

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