【名词&注释】
营养物质(nutrient)、生活习惯(living habits)、新陈代谢(metabolism)、安慰剂对照(placebo control)、DNA加合物(dna adduct)、健康心理学(health psychology)、不良嗜好(bad habits)、环境危害行为、中心任务(central task)、迷走神经兴奋性
[单选题]为研究某新药"胃灵丹"治疗胃（胃炎、胃溃疡）疗效，在某医院选择40例胃炎和胃溃疡病人，随机分成实验组和对照组，实验组用胃灵丹治疗，对照组用公认有效的"胃苏冲剂"。这种对照在实验设计中称为( )
A. 试验对照
B. 空白对照
C. 安慰剂对照
D. 标准对照
E. 自身对照
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学习资料：
[单选题]人类健康行为可大致分为五类：基本健康行为、保健行为、避环境危害行为、戒除不良嗜好(bad habits)行为和
A. 健康心理
B. 健康生活习惯
C. 健康从医行为
D. 自卫行为
E. 合理饮食
[单选题]健康心理学主要解决的心理问题是人类
A. 疾病的治疗
B. 疾病的康复
C. 健康的维护
D. 行为的改变
E. 技能的提高
[单选题]下列不属于食物强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
[单选题]骨骼的器官生长模式为( )
A. 一般型
B. 神经系统型
C. 淋巴系统型
D. 生殖系统型
E. 其他器官生长模式
[单选题]铅中毒的毒作用机制是
A. 以气态吸入而直接引起窒息作用
B. 抑制血红素合成过程中一系列酶
C. 抑制线粒体内三磷腺苷和溶酶体中的酸性磷酸酶活力从而影响神经突触的传导能力
D. 抑制多种含巯基的酶活性，影响机体代谢
E. 代谢物直接与体内DNA，RNA和蛋白质共价结合，形成DNA加合物，引起DNA碱基配对错误，诱导基因突变，导致细胞恶性转化，引发肿瘤
[单选题]氡在常温下以下列哪一种状态存在于自然界中( )
A. 液态
B. 固态
C. 气态
D. A、B、C三种都有
E. 离子态
[单选题]有关食品添加剂的说法，错误的是
A. 需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用
B. 应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量
C. 使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷
D. 使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分
E. 食品添加剂包括化学合成物质和天然物质
[单选题]下列有关疾病监测的论述哪项是错误的( )
A. 主动监测的结果要比被动监测准确
B. 静态人群资料的处理要比动态人群简单
C. 监测病例的诊断要比实际病例简便
D. 直接指标的获得要比间接指标困难
E. 哨点监测的耗费要比常规报告高
[单选题]关于体育锻炼对生长发育影响的描述，不正确的是
A. 促进肌纤维增长变粗，使身体素质明显改善
B. 可促进性发育过早发生，发挥更大的生长潜力
C. 有效调节内分泌，使生长激素出现脉冲式分泌
D. 是控制体重、调节身体成分的重要手段
E. 加速下丘脑对促激素的分泌，加快青春期体格生长
[单选题]中国营养学会推荐妊娠蛋白质增加量早期、中期、晚期分别为( )
A. 5克／天，15克／天，20克／天
B. 10克／天，15克／天，25克／天
C. 15克／天，20克／天，25克／天
D. 20克／天，25克／天，30克／天
E. 20克／天，30克／天，15克／天
[单选题]根据国际核事件分级表，特大事故是( )
A. 7级事故
B. 1级事故
C. 5级事故
D. 4级事故
E. 3级事故
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