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2024营养与食品卫生(正高)试题试卷(6A)

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    亚油酸(linoleic acid)、马铃薯(potato)、植物油(vegetable oil)、太极拳(shadowboxing)、基本要求(basic requirements)、西葫芦(summer squash)、摄入量、西红柿(tomato)、广播操、植物性(botanical)

  • [多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。

  • A. 膳食脂肪供能比为20%~30%
    B. ω-6:ω-3=4~6:1
    C. DHA和亚油酸
    D. 胆固醇的摄入量小于300mg/d
    E. 饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%

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  • 学习资料:
  • [多选题]菌藻类食物富含( )。
  • A. 蛋白质
    B. 膳食纤维
    C. 糖类
    D. 维生素
    E. 微量元素

  • [多选题]中国营养强化盐有( )。
  • A. 碘盐
    B. 硒强化盐
    C. 锌强化盐
    D. 铁强化盐
    E. 钙盐

  • [多选题]关于反式脂肪酸,下列描述正确的是( )
  • A. 反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的
    B. 反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
    C. 反式脂肪酸危害心血管健康
    D. 反式脂肪酸对心血管健康有保护作用
    E. 反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成

  • [多选题]高血压病人适宜的运动方式有( )
  • A. 慢跑
    B. 骑自行车
    C. 登山
    D. 散步
    E. 广播操

  • [多选题]目前市场上的转基因植物性(botanical)食品有转基因( )
  • A. 大豆
    B. 玉米
    C. 高粱
    D. 油菜
    E. 马铃薯

  • [多选题]人类食物的基本要求是
  • A. 无毒、无害
    B. 具有相应的色、香、味等感官性状
    C. 符合应当有的营养要求
    D. 具有调节机体功能
    E. 能够促进生长发育

  • [多选题]肺的系统连属包括( )
  • A. 在志为悲忧
    B. 肺与大肠相表里
    C. 在液为涕
    D. 在体合皮发毛
    E. 在窍为鼻

  • [多选题]恶露不尽的病因病机是( )
  • A. 血热
    B. 肾虚
    C. 血瘀
    D. 气虚
    E. 肝郁

  • [单选题]濡脉的脉象表现为( )
  • A. 脉来无力
    B. 脉来虚浮
    C. 脉来细软
    D. 脉来沉细
    E. 脉来浮而细软

  • [单选题]下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是( )
  • A. 昏迷
    B. 高热
    C. 咽喉肿痛
    D. 癫狂
    E. 肺气不宣

  • [单选题]瘾疹在脾胃湿热型中的主要证候不包括下列选项中的( )
  • A. 脘腹疼痛
    B. 神疲纳呆
    C. 大便泄泻
    D. 舌淡,苔薄,脉濡细
    E. 大便秘结

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