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营养与食品卫生(副高)2023模拟考试库338

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    保健食品(health food)、大骨节病(kashin-beck disease)、共轭亚油酸(conjugated linoleic acid)、社区卫生(community health)、心脑血管(cardio-cerebrovascular)、大部分切除(partial removal)、我国现阶段(china at present)、生物医学模式(biomedical model)、社会医学模式(social medical model)、转氨基作用

  • [单选题]能被载脂蛋白激活的酶有

  • A. 激素敏感脂肪酶
    B. 脂蛋白脂肪酶
    C. 磷脂酶
    D. 肝脂酶
    E. 胰脂酶

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  • [单选题]以NH3和α-酮酸合成氨基酸的主要方式是下列哪一途径的逆反应( )
  • A. 联合脱氨基作用
    B. 氧化脱氨基作用
    C. 非氧化脱氨基作用
    D. 转氨基作用
    E. 核苷酸循环脱氨基作用

  • [单选题]软脂酰CoA经过一次β-氧化,其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化,生成ATP的克分子数为( )
  • A. 9
    B. 5
    C. 12
    D. 17
    E. 36

  • [单选题]我国现阶段(china at present)的医学模式是
  • A. 生物医学模式(biomedical model)
    B. 生物-心理-社会医学模式(social medical model)
    C. 从生物医学模式(biomedical model)向生物-心理-社会医学模式(social medical model)的转变阶段
    D. 神灵主义医学模式
    E. 社会医学模式(social medical model)

  • [单选题]随着疾病谱、死因谱的改变,慢性病成为威胁人们健康的主要疾病,防治慢性病,必须重视
  • A. 医院服务
    B. 专科服务
    C. 临床服务
    D. 预防服务
    E. 社区卫生服务

  • [单选题]关于流行病学,下列哪种说法正确
  • A. 从个体的角度研究疾病和健康
    B. 只研究传染病的流行和防治
    C. 只研究慢性病的危险因素
    D. 研究人群中疾病和健康的分布及其影响因素
    E. 无法研究原因不明疾病

  • [单选题]某地调查了新生儿身高均数为58.1cm,标准差为2.2cm;6岁儿童的身高均数为119.5cm,标准差为3.4cm。若对比新生儿与6岁儿童身高的变异程度,宜采用
  • A. 变异系数
    B. 极差
    C. 标准差
    D. 方差
    E. 四分位数间距

  • [单选题]可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪 酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是
  • A. 共轭亚油酸
    B. 旷亚麻酸
    C. 膳食纤维
    D. 花生四烯酸
    E. 植物固醇

  • [单选题]肝癌发病的主要危险因素是
  • A. 乙型肝炎病毒、黄曲霉毒素、酒精
    B. 乙型肝炎病毒、酒精、烟草
    C. 高胆固醇饮食、酒精、烟草
    D. 黄曲霉毒素、高胆固醇饮食、烟草
    E. 酒精、N-亚硝基化合物、乙型肝炎病毒

  • [单选题]为了增进乳汁分泌,乳母的膳食应充分补充
  • A. 固体食物
    B. 半固体食物
    C. 捞饭或精制米面
    D. 流质食物及汤类
    E. 保健食品

  • [单选题]小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为
  • A. 胃造瘘
    B. 肠外营养
    C. 口服饮食
    D. 空肠造瘘
    E. 管喂饮食

  • [单选题]以玉米为主食的地区人群易发生
  • A. 坏血病
    B. 贫血
    C. 大骨节病
    D. 骨质软化症
    E. 癞皮病

  • [多选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。
  • A. 高蛋白
    B. 高脂肪
    C. 低脂肪
    D. 高糖类
    E. 低钠

  • [单选题]阴虚发热的临床主要表现为( )
  • A. 恶寒发热
    B. 骨蒸潮热,五心烦热
    C. 生气后发热
    D. 劳累后发热
    E. 面部烘热

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