【名词&注释】
技术经济(technical economy)、食品企业(food enterprises)、生活环境(living environment)、生活水平(living standard)、严重危害(serious harm)、卵黄高磷蛋白(phosvitin)、非电离辐射(non ionization radiation)、含糊不清、疾病严重性(illness severity)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)
[单选题]调查问卷设计的过程当中，对于问题的设计需要注意的是
A. 一个问题可以包括两个以上的问题
B. 常用中性问题来提问
C. 不能出现抽象的问题
D. 不能出现敏感的问题
E. 尽量使用一些俗语
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学习资料：
[单选题]经济发展对健康的作用主要表现在( )
A. 提高居民物质生活水平、增加卫生投资
B. 提高卫生服务水平、改善卫生服务状况
C. 提高居民生活水平、降低营养不良人群比例
D. 提高卫生资源的使用效率、增强人群健康素质
E. 提高劳动生产率、减少卫生资源消耗
[单选题]人们对于某种疾病严重性(illness severity)的判断是
A. 知觉到危险性
B. 知觉到严重性
C. 知觉到易感性
D. 后果严重性认识
E. 行为改变的障碍
[单选题]公害是指
A. 人类的生产活动使大量的有害物质排入环境，引起的环境质量下降的事件
B. 人类的生活活动使大量的有害物质排入环境，引起的环境质量下降的事件
C. 由于自然的原因造成广泛的环境污染，引起对居民健康的严重危害和生态的破坏
D. 由于人为的原因造成广泛的环境污染，引起对居民健康的严重危害和生态的破坏
E. 由于自然和人为的原因造成广泛的环境污染，引起对居民健康的严重危害和生态的破坏
[单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )
A. 5%
B. 10％
C. 15%
D. 20％
E. 25%
[单选题]选择集中式给水水源时，考虑原则包括
A. 水量充足
B. 水质良好
C. 便于防护
D. 技术经济合理
E. 以上都是
[单选题]下列措施中，不属于二级预防的是( )
A. 环境职业危害定期检测
B. 对可疑病人进行治疗
C. 工人定期体检
D. 建立健康档案，随时监测可疑病人
E. 对可疑病人进行体检
[单选题]非电离辐射(non ionization radiation)不包括
A. 紫外线
B. X射线
C. 红外线
D. 激光
E. 微波
[单选题]某废棉花利用厂建厂仅1年，在整理旧棉花的工棚内常棉絮飞扬。在此工作的两名女工，每周日工休后上班时出现咳嗽、气急、胸部紧束感，下班休息一夜后，第二天毫无不适，与正常人一样。下列诊断正确的是
A. 棉尘症
B. 支气管肺炎
C. 职业性哮喘
D. 石棉肺
E. 变态反应
[单选题]下列属于青春中期发育特点的是( )
A. 出现生长突增
B. 性器官和第二性征开始发育
C. 性器官和第二性征迅速发育
D. 女孩较男孩发育提前1~2年
E. 体格生长速度逐步减慢，社会化过程加速
[单选题]影响蛋类铁吸收率的物质是
A. 乙二胺四乙酸二钠
B. 卵蛋白高磷素
C. 肉类因子
D. 卵黄高磷蛋白
E. 植酸盐与草酸盐
[单选题]食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆、露天坑或厕所
A. 25m
B. 100m
C. 50m
D. 500m
E. 500～1000m
[单选题]下述各项中属于医生违背尊重原则的是( )
A. 医生对病人的呼叫或提问给予应答
B. 医生的行为使某个病人受益，但却给别的病人带来了损害
C. 妊娠危及母亲的生命时，医生给予引产
D. 医生给病人实施必要的检查或治疗
E. 医生尊重病人是指满足病人的一切要求
[单选题]心理健康促进的基本原则不包括
A. 人和环境和谐统一的原则
B. 满足人们的安全需求的原则
C. 身心统一的原则
D. 个体和群体相结合的原则
E. 适应与改造相结合的原则
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