【名词&注释】
质量检查(quality inspection)、产品质量、责任制(responsibility system)、忠诚度(loyalty)、服务员(waiter)、部门经理(department manager)、清洁卫生(cleaning and health)、精神感召力
[多选题]饭店的品牌包括()。
A. 产品质量
B. 产品档次
C. 产品水平
D. 饭店对顾客的精神感召力
E. 顾客对饭店的忠诚度、信赖度
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学习资料:
[单选题]新店开业前()天,营运保障中心物资部向新店下发“开业物资配置表”
A. A、30
B. B、45
C. C、50
D. D、60
[单选题]客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生(cleaning and health)质量检查实行领班、主管及部门经理(department manager)三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。
A. A、检查
B. B、查房
C. C、抽查
D. D、监督
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