食品添加剂的使用不应降低食品本身的营养价值。

【名词&注释】

法律责任、食品安全(food safety)、食源性疾病(food-borne disease)、监督制度(supervision system)、部门经理(department manager)、食物中毒事件(food poisoning occurred)、营养价值。

[判断题]食品添加剂的使用不应降低食品本身的营养价值。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]（）一温一寒，一补中健体，一滋腻碍消化，其性味和功效有所抵触，故不宜同食。

A. A、猪肉和牛肉
B. B、猪肉和驴马肉
C. C、猪肉和羊肝
D. D、猪肉和鹌鹑

[单选题]国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A. 食品安全风险监测制度
B. 食品安全监督制度
C. 食品安全抽检制度
D. 食品安全检查制度

[单选题]农产品生产记录应当保存（）年。

A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年

[单选题]企业发生责任性重大食物中毒事件^{(food poisoning occurred)}后，最可能追究法律责任的是（）

A. 企业领导
B. 食品安全管理人员
C. 部门经理

本文链接：https://www.51bdks.net/show/yrople.html