关于肽键与肽的下列描述，哪个是正确的（）。

【名词&注释】

氨基酸残基(amino acid residues)、多肽链(polypeptide chain)

[单选题]关于肽键与肽的下列描述，哪个是正确的（）。

A. 肽键具有部分双键性质
B. 是核酸分子中的基本结构键
C. 肽链水解下来的氨基酸称氨基酸残基
D. 蛋白质的肽链也叫寡肽

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[多选题]下列关于蛋白质的三级结构的叙述哪些是正确的（）。

A. 一条多肽链和一个辅基连成的紧密型结构。
B. 蛋白质分子中含有α－螺旋、ß－片层折叠结构和ß－转角。
C. 其辅基通过氨基酸残基与分子内部相连。
D. 大部分非极性基团位於蛋白质分子内部。

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