【名词&注释】
细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、有毒动植物、化学性中毒
[多选题]常见的食物中毒按性质分有()
A. 细菌性食物中毒
B. 有毒动植物中毒
C. 化学性中毒
D. 配比失调中毒
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学习资料:
[单选题]整个制作过程工艺性强的点心称为工艺点心,不属于工艺点心的一组的是()。
A. A、形象点心、面塑点心、糖塑
B. B、油雕、糖塑、面塑点心
C. C、象形点心、面塑点心、油雕
D. D、象形点心、面塑点心、创新点心
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