下列食物中，α-亚麻酸含量丰富的是（）

【名词&注释】

棕榈油(palm oil)、发病率、胰腺癌(pancreatic cancer)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、甲状腺素(thyroxine)、甲状旁腺素(parathyroid hormone)、低脂肪(low fat)、降钙素C、葵花子油、烈性酒(aqua vitae)

[单选题]下列食物中，α-亚麻酸含量丰富的是（）

A. 棕榈油
B. 大豆油
C. 紫苏籽油
D. 葵花子油
E. 橄榄油

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[单选题]以下说法错误的是（）

A. A．高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋白、低脂肪^{(low fat)}及高纤维素饮食的人群
B. B．控制体重、积极防治糖尿病、戒烟限酒对预防胰腺癌和胆囊癌有益
C. C．在膳食中多补充富含维生素、胡萝卜素的新鲜果蔬对食管癌的预防是有帮助的
D. D．高脂肪、高胆固醇饮食和饮酒都会增加患肺癌的危险性
E. E．有效预防口腔癌的方法是不咀嚼烟草、槟榔，不吸烟，避免饮酒，尤其是不喝烈性酒^{(aqua vitae)}

[多选题]参与体内钙稳态调控的物质是（）

A. A.甲状旁腺素B.降钙素C.甲状腺素D.血管紧张素E.1，25-（OH）-D

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