【名词&注释】
一般情况下(in general case)
[单选题]一般情况下应该在顾客将冷菜吃到()时上热菜。
A. 1/4
B. 1/3
C. 1/2
D. 2/3
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学习资料:
[单选题]宾客在餐厅就餐的一般心理是求()。
A. 有纪念价值
B. 食品及用具干净卫生
C. 新异
D. 实用
[单选题]中餐零点服务开餐前()分钟,值台员应站在自己负责的餐台旁靠墙位置,做好迎宾客的准备。
A. 3—5
B. 5—6
C. 6—8
D. 5—10
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