某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、生理功能(physiological function)、营养不良(malnutrition)、肺水肿(pulmonary edema)、肾功能(renal function)、营养缺乏病(deficiency disease)、营养状况评价(assessment of nutritive status)、原动力(motive power)、大豆制品(soybean products)、病患者(disease)

[填空题]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者^(disease)在开展营养治疗时应遵循以下原则。

营养治疗时，禁用的食物为

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[多选题]营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等，并影响疾病的预后。

A. 肺黏膜修复不良
B. 肺萎缩
C. 肺水肿
D. 气胸
E. 肺癌

[多选题]孕期的生理改变包括( )。

A. 内分泌的改变
B. 消化功能的改变
C. 血液容积和血液成分的改变
D. 肾功能的改变
E. 体重的增加

[多选题]营养学的研究方法有( )。

A. 营养流行病学
B. 营养缺乏病研究方法
C. 营养代谢研究方法
D. 营养状况评价^{(assessment of nutritive status)}方法
E. 食物营养成分测定方法

[多选题]抑制锌吸收的因素是（ ）

A. 膳食纤维
B. 植酸
C. 铜
D. 钙
E. 亚铁离子

[多选题]盐渍方法有( )。

A. 先腌后冻
B. 湿腌
C. 先冻后腌
D. 干腌
E. 晒干后再腌

[单选题]湿邪致病缠绵难愈的主要原因是（ ）

A. 湿为有形之邪，易阻气机
B. 湿邪损伤阳气，阳气受损，病难速愈
C. 湿性黏滞，不易祛除，病程缠绵，病难速愈
D. 湿性重浊，留滞于体内，病难速愈
E. 湿性趋下，易袭阴位，病难速愈

[单选题]在肾的下述生理功能中，其最基本的功能是（ ）

A. 主水
B. 藏精
C. 纳气
D. 主生长、发育和生殖
E. 机体物质代谢和生理功能的原动力^{(motive power)}

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