【名词&注释】
解决问题(solving problems)、工艺流程(technological process)、卫生间(toilet)、维修保养(repair and maintenance)、木制品(woodwork)、公安部、不符合(inconformity)、登记簿(register)、防腐漆、微笑服务(friendly service)
[单选题]前厅经理在进行前台物品盘点时,操作不符合(inconformity)流程规范的是哪项()?
A. 前台表单应整齐、集中、分类摆放;
B. 前台物品盘点时间应尽量选在客流量较少的时间;
C. 对于积压过大或长期不使用的物资,前厅经理应及时向上级报告或直接处理;
D. 对所保管的财务未经报准而擅自转移、拨借或损坏不报告者应按规定进行赔偿处理。
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学习资料:
[多选题]酒店运管七定式中“你的价值就是”?()
A. A、解决问题
B. B、创造成果
C. C、锁定结果
D. D、忽略障碍,利用一切资源达成结果
[单选题]上海外滩店10月30日《前台物品盘点表》中的“家宾会员手册”一栏显示如下:9月盘存500本,10月入库2000本,10月消耗300本。10月盘存数量为下列哪一项()?
A. 2000本
B. 2500本
C. 2300本
D. 2200本
[单选题]以下关于客房维修保养的工艺流程,描述正确的是哪项()?(1)木门门套基层不落地,卫生间门套要在门槛石上并留5~6mm间隙,在安装木门框时,木门框与墙体接触处,刷一道防腐漆;(2)吊顶木龙骨涂刷防火涂料要求在龙骨下料后,拼装后涂刷,保证均匀涂刷到;(3)墙面涂料涂刷每遍施涂必须在前一遍涂料干燥后方能进行,墙面涂料刷涂的顺序是先左后右,向上后下,先难后易,先边角后大面;(4)木制品油漆砂磨时,漆膜的磨光一般用0-1号砂纸或已经使用过的旧砂纸,拼色后的漆膜用0号旧木砂进行砂磨,注意不要磨掉颜色。
A. (1)(2)
B. (2)(3)
C. (3)(4)
D. (1)(4)
[单选题]下列关于酒店机房管理描述不正确的是哪项()?
A. 酒店机房划分在一个封闭的区域内,并悬挂相应的醒示标志;
B. 机房要有进出登记簿(register),必须要有专人陪同,并在登记簿(register)上记录;
C. 工程维护员日常出入机房巡检需登记在《访问酒店机房登记表》中
D. 外部人员出入机房时,访问人和陪同人必须同时登记。
[单选题]以下关于酒店安全登记制度内容叙述正确的是哪一项()?
A. A.若客人有亲友共同办理入住,只需填写《访客登记单》即可B.核对证件时,要查看证件有效期;查看客人证件照片是否与本人相像;核对是否为通缉协查人员C.晚上8点时,查看当天的《酒店访客登记单》是否有未离店的访客致电客人房间,通知访客离店D.客人如果换房,无需在《公安部旅客信息登记系统》中完成客人信息的变更
[单选题]下列属于前台质量管理目标及标准的是哪项()?
A. 员工满意度
B. 服务流程
C. 宾客满意
D. 微笑服务(friendly service)
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