【名词&注释】
生长发育(growth and development)、同工酶(isozyme)、营养缺乏病(deficiency disease)、世界卫生组织(who)、化学致癌物(chemical carcinogen)、病毒感染细胞(virus infected cells)、营养不良性、磷酸化酶(phosphorylase)、遗传毒性致癌物(genotoxic carcinogen)、非致癌物
[单选题]生长发育指标包括
A. 形态、功能和素质指标
B. 年龄别低体重百分比
C. 年龄别低身高百分比
D. 发育速度评价
E. 营养指标
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[单选题]磷酸化酶(phosphorylase)通过接受或脱去磷酸基而调节活性,因此它属于( )
A. 变构调节酶
B. 共价调节酶
C. 同工酶
D. 诱导酶
E. 酶原
[单选题]世界卫生组织是在哪年提出的积极的健康观
A. 1945年
B. 1946年
C. 1947年
D. 1948年
E. 1949年
[单选题]下列有关细胞转化试验的描述错误的是
A. 其不以致突变为观察终点,可以弥补以致突变试验来筛查化学致癌物的不足
B. 试验的观察终点是恶性变的细胞
C. 可检出非遗传毒性致癌物(genotoxic carcinogen)
D. 可检出遗传毒性非致癌物
E. 可应用于细胞转化试验的细胞有:原代细胞、细胞系和病毒感染细胞
[单选题]幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
[多选题]孕妇常见的营养缺乏病有
A. 坏血病
B. 营养性贫血
C. 骨质软化症
D. 癞皮病
E. 营养不良性水肿
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