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2023高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)历年考试试题集锦(7S)

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    消费结构(consumption structure)、能量消耗(energy consumption)、工作时间(working time)、色氨酸羟化酶(tryptophan hydroxylase)、苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase)、卖淫嫖娼(prostitution and whoring)、脯氨酸羟化酶(proline hydroxylase)、修复过程(repair process)、赖氨酸羟化酶(lysyl hydroxylase)、糖原分解(glycogenolysis)

  • [单选题]与DNA修复过程(repair process)缺陷有关的疾病是( )

  • A. 痛风
    B. 黄疸
    C. 卟啉病
    D. 着色性干皮病
    E. 黄嘌呤尿症

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  • [单选题]白化病是由于缺乏( )
  • A. 色氨酸羟化酶
    B. 酪氨酸酶
    C. 脯氨酸羟化酶(proline hydroxylase)
    D. 苯丙氨酸羟化酶
    E. 赖氨酸羟化酶(lysyl hydroxylase)

  • [单选题]在糖原分解(glycogenolysis)过程中下列哪种酶没有参加( )
  • A. 脱支酶
    B. 磷酸葡萄糖变位酶
    C. 磷酸化酶
    D. 葡萄糖-6-磷酸酶
    E. 己糖激酶

  • [单选题]判断受教育程度对人们健康的影响的两个重要指标是
  • A. 消费结构和闲暇时间
    B. 消费结构和学历结构
    C. 学历结构和闲暇时间
    D. 学历结构和工作时间
    E. 消费结构和工作时间

  • [单选题]社会事件是指:个体在现代社会中遇到的
  • A. 重大正性生活变化
    B. 负性生活危机
    C. 重大打击(离婚、亲友死亡)
    D. 重大的正负性生活变化及危机
    E. 重大负性生活变化

  • [单选题]”重点放在静脉吸毒和卖淫嫖娼等具有高风险行为的人群”属于艾滋病健康教育
  • A. 治“标”措施
    B. “标”“本”兼治措施
    C. 治“本”措施
    D. 消除社会歧视措施
    E. 以上均不正确

  • [单选题]一种疾病的病死率为
  • A. 每10万人的粗死亡率
    B. 该病的死亡专率
    C. 某疾病的死亡结果
    D. 该病死亡在各种死亡中的比例
    E. 该病患者的死亡百分比

  • [单选题]选用Wilcoxon配对秩和检验时,其假设为
  • A. 两样本对应的总体分布相同
    B. 两样本对应的总体的中位数相同
    C. 两样本均数相同
    D. 两样本差值的总体中位数为0
    E. 以上都不对

  • [单选题]某病患者5人的潜伏期(天)分别为6、8、5、11、>15,则平均潜伏期为
  • A. 5天
    B. 8天
    C. 9天
    D. 10天
    E. 11天

  • [单选题]某年某地的完全寿命表中20岁到25岁的死亡概率为5.1‰,25岁到30岁的死亡概率为6.1‰,则20岁到30岁的死亡概率为
  • A. 5.1‰×6.1‰
    B. 5.1‰+6.1‰
    C. 1-5.1‰×6.1‰
    D. 1-(1-5.19‰)(1-6.1‰)
    E. 1-(5.1‰+6.1‰)

  • [单选题]与有机磷中毒无关的症状是
  • A. 肌肉颤动
    B. 多汗
    C. 瞳孔缩小
    D. 呕吐物有酸酵味
    E. 唾液多

  • [多选题]某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )
  • A. 理想体重
    B. 基础能量消耗
    C. 肌酐/身高指数
    D. 活动系数
    E. 应激系数

  • [多选题]怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。
  • A. 补充充足的能量
    B. 注意铁的补充
    C. 保证优质蛋白的摄入量
    D. 增加钙的摄入量
    E. 上述说法都不对

  • [多选题]下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的
  • A. 花生四烯酸在体内可以合成
    B. 亚麻酸是ω-3系列脂肪酸
    C. 油酸有必需脂肪酸活性
    D. 棕榈酸不是必需脂肪酸
    E. 亚油酸是ω-3系列脂肪酸

  • [单选题]在针对人群膳食营养特点,进行食品强化时,食用者从添加适宜量食品强化剂的强化食品中摄取的强化剂供给量标准的
  • A. <1/4为宜
    B. 1/4~1/2为宜
    C. 1/2~2/3为宜
    D. 2/3~1为宜
    E. >1为宜

  • [多选题]喘证的病机为( )
  • A. 肺失宣降
    B. 肺气上逆
    C. 卫外不固
    D. 肾失摄纳
    E. 气机受阻

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