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高级卫生专业技术资格考试(正高)2023营养与食品卫生(正高)考试试题库(0W)

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    补中益气汤、二甲基亚硝胺(dimethylnitrosamine)、因人制宜、十二经脉(twelve channels)、足厥阴肝经、足少阳胆经、黄曲霉毒、手太阴肺经、手少阳三焦经、手少阴心经

  • [多选题]急性胰腺炎的全身并发症有( )。

  • A. 低血压
    B. 休克
    C. 消化道出血
    D. 心功能衰竭
    E. 肠炎

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  • 学习资料:
  • [多选题]( )既是呼吸道,又是发音器官。
  • A. 鼻
    B. 咽
    C. 喉
    D. 口腔
    E. 食管

  • [多选题]谷类所特有的蛋白质为( )
  • A. 谷蛋白
    B. 球蛋白
    C. 清蛋白
    D. 醇溶蛋白
    E. 酪蛋白

  • [多选题]发酵酒的卫生问题主要是
  • A. 甲醇
    B. 微生物污染
    C. 黄曲霉毒素
    D. 二甲基亚硝胺
    E. 二氧化硫

  • [多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是
  • A. 空气过滤
    B. 紫外线消毒
    C. 红外线消毒
    D. 乳酸熏蒸
    E. 过氧乙酸熏蒸

  • [多选题]麻黄汤的药物组成是( )
  • A. 桂枝
    B. 白芍
    C. 甘草
    D. 杏仁
    E. 麻黄

  • [多选题]脾气不足型崩漏的主要证候有( )
  • A. 经血淋漓不断
    B. 色淡质稀,神疲气短
    C. 纳呆,面色苍白
    D. 腰膝酸软,小便清长
    E. 手足心热,头晕耳鸣

  • [单选题]不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症,治疗时均用补中益气汤治疗,此称为( )
  • A. 因人制宜
    B. 因地制宜
    C. 辨病论治
    D. 异病同治
    E. 同病异治

  • [单选题]具温肾纳气作用的药物是( )
  • A. 沉香
    B. 木香
    C. 干姜
    D. 吴茱萸
    E. 陈皮

  • [单选题]加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是( )
  • A. 皮部
    B. 别络
    C. 正经
    D. 奇经
    E. 经别

  • [单选题]上达头部巅顶的经脉是( )
  • A. 足少阳胆经
    B. 手少阳三焦经
    C. 手太阴肺经
    D. 足厥阴肝经
    E. 手少阴心经

  • [单选题]下列经脉中,不与脏腑连属的是( )
  • A. 太阳经
    B. 厥阴经
    C. 太阴经
    D. 阳明经
    E. 带脉

  • [单选题]下面选项中,不属于胁痛的常见病因的是( )
  • A. 饮食不节
    B. 瘀血停着
    C. 肝气郁结
    D. 肝胆湿热
    E. 肝阴不足

  • [单选题]患者因体质虚弱,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白,甚至胸闷心慌、汗出肢冷、脉搏微弱、不省人事的属针刺异常情况中的( )
  • A. 滞针
    B. 后遗感
    C. 弯针
    D. 晕针
    E. 气胸

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