高级卫生专业技术资格考试（副高）2023临床营养(副高)加血提分每日一练(03月21日)

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、胰腺炎(pancreatitis)、脂肪酶(lipase)、脂蛋白(lipoprotein)、肝门静脉(hepatic portal vein)

[单选题]慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是

A. 供给充足能量
B. 预防糖尿病
C. 供给必需氨基酸
D. 帮助胰腺组织修复
E. 不增加胰液分泌，预防急性发作

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