【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、脂肪酸(fatty acid)、血脑屏障(blood-brain barrier)
[单选题]脑组织主要以什么为能源供给
A. 葡萄糖 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 氨基酸 E. 核酸