高级卫生专业技术资格考试（副高）2023卫生毒理(副高)试题题库(0C)

【名词&注释】

黄曲霉毒素(aflatoxin)、展青霉素(patulin)

[多选题]可对食品造成真菌及其毒素污染的是

A. 黄曲霉毒素
B. 黄天精
C. 环氯素
D. 杂色曲霉素
E. 展青霉素

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