庖肉培养基属于（）。

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、大肠菌群(coliform group)、医疗机构(medical institutions)、还原剂(reducing agent)、鉴别培养基(differential medium)、长期保持(long-term keep)、地心引力(earth gravity)、基础培养基(basal medium)

[单选题]庖肉培养基属于（）。

A. 基础培养基^{(basal medium)}
B. 营养培养基
C. 鉴别培养基
D. 选择培养基
E. 厌氧培养基

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学习资料：

[单选题]用于大肠菌群最佳分离平板为（）。

A. WS
B. HE
C. EMB
D. DHL
E. SS

[单选题]尘埃是空气中微生物的重要载体，体积较大的颗粒尘埃因地心引力^{(earth gravity)}的关系而迅速下沉，但可长期保持^{(long-term keep)}悬浮状态的尘埃颗粒直径应为（）。

A. 1μm
B. 2μm
C. 3μm
D. 4μm
E. 5μm

[单选题]在对医疗机构排放的污水监测时，沙门菌的监测频率是（）。

A. 每日不少于一次
B. 每周不少于一次
C. 每月不少于一次
D. 每季不少于一次
E. 每年不少于一次

[单选题]可疑食品中蜡样芽孢杆菌的计数应选择（）。

A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板

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